Schlagwort-Archive: ernährungsberater

Krebsrisiko

Unsere Ernährung kann die Gesundheit und das Risiko einer Krebserkrankung des Verdauungstraktes (wie beispielsweise von Mund, Rachen, Kehlkopf, Speiseröhre, Darm), der Atmungsorgane sowie in der Leber wesentlich beeinflussen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) konnte mit aktuellen Studienergebnissen (Ernährungsbericht 2012) einen wahrscheinlichen Zusammenhang zwischen verschiedenen Lebensmittelgruppen und einem erhöhten oder reduzierten Krebsrisiko feststellen. Als „wahrscheinlich“ bezeichnete die DGE biologisch einleuchtende und durch die Studiendaten gut abgesicherte Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebserkrankung. Weiterlesen

Ist die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten sinnvoll?

Die Wade zwickt, die Nase läuft und der Hals kratzt oder der Elan fehlt. In einem solchen Fall greifen viele Bürger zu Vitamin- und Mineralstoffpräparaten. Andere möchten prophylaktisch etwas für ihre Gesundheit tun und nehmen daher Nahrungsergänzungsmittel zu sich. Oft wird nicht berücksichtigt, inwiefern dies sinnvoll oder vielleicht sogar schädlich ist.

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